毎週火曜日の朝食は、焼きたてパンをご提供しています。
厨房で焼き上げたパンをご賞味ください。
（一部対象外となる方もいらっしゃいます。）

節分には巻き寿司を味わっていただきました。中の具は高野豆腐、人参、卵、しいたけ、小松菜をそれぞれミキサーにかけた後、ゼリー状に固めたもので、まわりは適度に酢をきかせた全粥のゼリーです。手で持って食べられるかたさに調整しました。ピンクの梅型は甘酢生姜のゼリーです。

全粥をひし餅風に仕上げています。上段は鮭、中段は全粥、下段は全粥（ほうれん草入り）のゼリーです。味は「ます寿司」風に仕上がりました。

当院には管理栄養士が5名在籍しています。
患者さんの栄養状態を把握し、嚥下状態や疾患、嗜好に配慮した食事を提供します。
医師、看護師、リハビリスタッフなどと多職種協働にて栄養管理を行っております。

医師の指示のもと、食事療法の必要な患者さんに管理栄養士が栄養相談を行っております。
糖尿病などのご病状に合わせた栄養指導の他、嚥下の状態に適した食形態・調理法や低栄養改善などについても承っております。
「飲み込みにくくなり、食べる量が減った」「最近、急に体重が増えた／減った」などでお困りのことがございましたら、ご相談ください。
栄養食事指導・相談をご希望の方は主治医または看護師にお申し出ください。